XM交易平台称根据周三发布的官方数据，随着猪肉价格反弹，7月份中国消费者价格指数创下两年来新高。猪肉是中国的主食，7月份的价格比一年前上涨了20.2%。事实上，数据显示，猪肉价格创下了历史新高，环比上涨25.6%。

南华期货的农产品分析师卞书洋在一份声明中说，农民不愿出售——希望未来价格更高——促成了7月份猪肉价格的飙升。展望未来，扁预计猪肉价格将难以超过7月份的水平。

边说，9月和10月的两个中国假期将有助于支持消费者对猪肉的需求。据该分析师称，生猪生产商目前正在盈利，这表明未来将有更多的生猪供应。

印度的通胀率已见顶，但将在很长一段时间内保持高位猪肉价格在过去三年里大幅波动，因为养猪户不得不与致命的疾病和许多新的生产者作斗争。

根据国家统计局的数据，7月份新鲜水果和蔬菜价格也大幅上涨，分别比去年同期上涨16.9%和12.9%。虽然食品价格上涨，但周三的通胀数据继续反映出中国经济需求疲软。

7月份整体消费物价指数上涨2.7%，低于2.9%的预期。许多城市的新冠疫情以及缺乏进一步的政策刺激可能导致7月份的增长放缓。尽管有暑假，7月份旅游价格部分仅比一年前上涨0.5%。

XM平台官网表示中国的通货膨胀数据远低于美国，美国将在一夜之间公布其消费者价格指数数据。接受道琼斯调查的经济学家预计，美国7月份的消费者价格指数将比去年同期增长8.7%，低于6月份的9.1%。

周三的数据显示，中国的生产者价格继续温和，也低于预期。7月份报告的同比增长4.2%，未达到路透社调查预测的4.8%。

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